Description

Ein harmonischer Silvaner mit feinen Aromen vom grünen Apfel, Birne, Litschi und einer dezenten Honignote.

Zarte Pfeffernuancen betonen außerdem die feine Mineralität dieses Weins.

Wissenswertes:
Beim Silvaner handelt es sich um eine relativ alte Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen Traminer und Österreichisch Weiß entstanden ist. Erwähnung fand die Rebsorte bereits im 1. Jahrhundert nach Christus.

Silvaner ist ein vielseitiger Wein von guter Qualität, der gut mit einer breiten Palette von Speisen harmoniert. Er passt besonders gut zu leichten Salaten, Geflügel, Meeresfrüchten, Spargel, Pasta-Gerichten sowie Frischkäse und milden Käsesorten. Seine ausgewogene Säure und seine fruchtigen bis erdigen Aromen begleiten hervorragend die unterschiedlichsten kulinarischen Genüsse.