Description

Der Silvaner 2022 präsentiert ein intensives Aroma von grünem Apfel, Birne und Litschi, gepaart mit einer dezenten Honignote.

Die feine Mineralität, geprägt vom Muschelkalkboden des Taubertals, in Verbindung mit einer milden Säure, verwöhnt den Gaumen mit einer wunderbaren Fülle an Aromen.

Dieser Jahrgang zeichnet sich besonders durch seine harmonische Balance und seiner ausdrucksstarken, komplexen Struktur aus.

Wissenswertes:
Beim Silvaner handelt es sich um eine relativ alte Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen Traminer und Österreichisch Weiß entstanden ist.  Erwähnung fand die Rebsorte bereits im 1. Jahrhundert nach Christus. 

Silvaner ist ein vielseitiger Wein von guter Qualität, der bestens mit einer breiten Palette an Speisen harmoniert. Er passt besonders gut zu leichten Salaten, Geflügel, Meeresfrüchten, Spargel, Pasta-Gerichten sowie Frischkäse und milden Käsesorten. Seine ausgewogene Säure und seine fruchtigen bis erdigen Aromen begleiten hervorragend die unterschiedlichsten kulinarischen Genüsse.